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서울 경기권의 흑산도 홍어 맛집을 소개하고자 한다. 흑산도 홍어 맛집 1. 흑산도홍탁 흑산도 홍어 맛집 첫 번째는 서초 방배동에 위치한 흑산도홍탁이다. 전남 보성이 고향인 사장님이 운영하는 홍어 전문점으로, 이 집의 대표메뉴는 잘 삶은 돼지고기와 함께 톡 쏘는 홍어를 미나리 위에 얹어 담아내는 홍어삼합이다. 돼지고기와 홍어를 잘 익은 묵은지와 함께 곁들인다면 홍어의 제대로 된 맛을 느낄 수 있다. 10일여 간 삭힌 홍어는 씹으면 씹을수록 특유의 톡 쏘는 향이 올라온다. 홍어가 익숙하지 않은 사람들을 위한 생 홍어도 있지만 미리 예약을 해야 맛볼 수 있으니 참고하자. 주소 : 서울 서초구 방배천로 44 영업시간 : 매일 04:00 – 02:00 가격 : 홍어삼합 (大) 75,000원, 홍어회 (大)70,0..